Lead Cook

Agung Eko Sate · 📍 Cilegon · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Agung Eko Sate. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menjaga standar operasional yang baik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dengan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta standar operasional.,Memantau kualitas bahan baku dan hasil akhir makanan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.,Mengikuti regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan biaya operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Kemampuan manajemen waktu dan multitasking.,Pengalaman dalam mengelola tim besar.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKemampuan memasak yang baikPengetahuan tentang standar HACCPKemampuan komunikasi yang baikKemampuan manajemen waktuPengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaanPengetahuan tentang regulasi kesehatan dan keselamatan makananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang menantang
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait