Chief Baker F&B - (Walk-in)

Erajaya · 📍 Pasarrebo, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Erajaya, perusahaan terkemuka dalam industri F&B, sedang mencari seorang Chief Baker yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim pembuat roti dan memastikan kualitas produk yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman luas dalam industri roti dan memiliki visi untuk mengembangkan dan mengoptimalkan operasi pembuatan roti kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki komitmen untuk keunggulan, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim pembuat roti dan memastikan operasi berjalan lancar dan efisien.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar kualitas untuk produk roti.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Mengembangkan resep baru dan inovasi dalam produk roti.,Memastikan kepatuhan dengan standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengelola inventaris bahan baku dan produk jadi.,Melakukan pemantauan kualitas dan melakukan inspeksi rutin.,Menyediakan bimbingan dan pelatihan kepada tim pembuat roti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chief Baker atau posisi serupa di industri F&B.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner atau teknologi makanan.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang pembuatan roti atau teknologi makanan.,Memahami standar keamanan makanan dan regulasi industri.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan standar kualitas.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan analitis dan problem-solving.Kemampuan komunikasi yang baik.Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan standar kualitas.Pengalaman dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Pengalaman dalam mengembangkan resep baru dan inovasi dalam produk roti.Pengalaman dalam memastikan kepatuhan dengan standar keamanan makanan dan regulasi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait