Lead Restaurant Manager

Bright Code Abadi · 📍 Cengkareng · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bright Code Abadi. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Jakarta, dan kami sedang mencari seseorang yang dapat membantu kami meningkatkan kualitas layanan kami dan meningkatkan pendapatan. Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan memastikan pelanggan mendapatkan pengalaman makan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan memastikan pelanggan mendapatkan pengalaman makan yang luar biasa.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan pendapatan dan profitabilitas restoran.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan restoran sesuai dengan regulasi yang berlaku.,Mengawasi kualitas makanan dan layanan yang disediakan oleh staf restoran.,Mengelola keuangan restoran, termasuk anggaran, laporan keuangan, dan pengelolaan kas.,Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.,Mengelola jadwal staf dan memastikan staf yang tepat berada di tempat yang tepat pada waktu yang tepat.,Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan efektif, termasuk manajemen waktu dan sumber daya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager di industri restoran.,Pendidikan minimal Sarjana di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi dalam bidang keamanan makanan adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang manajemen operasional, keuangan, dan layanan pelanggan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang regulasi dan standar industri restoran.,Memiliki pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan staf.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen tim dan pengembangan stafKeuangan dan anggaranKomunikasi dan kepemimpinanPengelolaan inventaris dan sumber dayaPemahaman tentang regulasi dan standar industri restoranKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait