(Remote) Head Chef
CV Wira Sejahtera · 📍 Kebayoran Lama, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 31.000.000 per month
CV Wira Sejahtera sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan menu kami, serta memimpin tim masak. Peran ini menawarkan peluang untuk bekerja secara remote dengan gaji kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim masak, termasuk pelatihan dan pengembangan karyawan.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan efisiensi operasional.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Membuat keputusan strategis terkait dengan menu, harga, dan kualitas.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku untuk mengurangi biaya dan meningkatkan keuntungan.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas tinggi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah nilai tambah.,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Pengalaman dalam memasak berbagai jenis masakan internasional adalah nilai tambah.,Kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkomunikasi dengan tim secara efektif.,Kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar keamanan makanan dan regulasi.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasionalKreativitas dalam memasakKemampuan berkomunikasiKemampuan analitisKemampuan manajemen waktuPengelolaan persediaanKemampuan kerja tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang