Sous Chef

Lestari Putra adalah restoran modern di Tomohon yang menghadirkan hidangan lokal dengan sentuhan internasional. Kami fokus pada kualitas bahan dan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan. Dengan tim yang energik dan inovatif, kami selalu mencari cara baru untuk membuat masakan kami istimewa.

Kami membutuhkan Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bekerja sama dengan kepala masak untuk memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna. Anda akan terlibat dalam semua tahap pembuatan makanan, dari persiapan hingga penyajian.

Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin tim dan ingin membuat masakan yang luar biasa, ini adalah tempat Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Membantu kepala masak dalam merancang menu dan mengembangkan resep.
• Memimpin tim masak dalam persiapan dan penyajian hidangan.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Melakukan inventori dan memantau persediaan bahan.
• Melatih dan mengarahkan tim masak.
• Mengikuti standar kebersihan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau setara.
• Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
• Bersedia bekerja shift dan hari libur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait