Sous Chef

Anugerah Abadi Mandiri · 📍 Purwakarta, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Anugerah Abadi Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Purwakarta, Jawa Barat. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan membantu Chef dalam mengembangkan menu. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasional yang efisien.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membantu Chef dalam mengembangkan menu dan inovasi kuliner.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan (SKKM/SKKKP).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kontrol kualitas.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dapur modern.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen dapurKualitas makananInovasi kulinerManajemen inventarisKepatuhan peraturan kesehatanKomunikasi efektif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

M
Milou Farm House

Jr Barista

📍 Jakarta Selatan, Jakarta Raya
Rp 3.000.000 - Rp 4.000.000 per month
P
PT Pertiwi Bumi

Pastry Chef

📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
C
Camp Base Mandiri

(Remote) Waiter

📍 Parepare
Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month
P
PT Cemerlang Mulya

Assistant Barista

📍 Lampung, Lainnya
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
S
Shop Glow Berjaya

(Remote) Line Cook

📍 Baturaja
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
C
Cafe Elsa Medical Center

Assistant Waiter

📍 Nusa Dua
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month